Животноводы области перевели скот на летние пастбища. Наступила пора «большого молока». Однако упование на летний травостой - это прошлое отрасли. Уже давно весь мир перешел на стойловое содержание скота. И за счет качественных кормов и микродобавок это «большое молоко» производится стабильно в течение всего года. Среди тех, кто в Орловской области освоил эту технологию, госплемзавод «Сергиевский» Ливенского района.
Дата: 02.06.2011
Четыре года назад молочный комплекс хозяйства был полностью реконструирован. В нем смонтировали доильный зал германской фирмы «Вестфалле». А скот перевели на постоянное дворовое содержание. На все это было затрачено 22 миллиона рублей.
Дмитрий Кожухов, директор хозяйства: «За прошлый год наше предприятие произвело больше всех молока в Ливенском районе — 12% от валового производства. Объем реализации за первый квартал составил 20 миллионов, что на 5,5 миллионов больше прошлого года. Этот комплекс уже производит 6 тонн молока. Если не в этом году, на следующий год мы еще его увеличим на 200 голов. И он тогда будет у нас не на 400 голов, а на 600. Доильный зал позволяет такое количество поголовья пропустить».
Доильный зал встречает не мычанием встревоженных коров, а классической музыкой.
Анна Мишина, бригадир: «У нас четыре человека работают. Обучаем молодых. В последнее время за месяц обучили двух молодых девочек. Уже вышли они на самостоятельную работу».
По словам Анны Мишиной, новшества, введенные в хозяйства, были восприняты не сразу.
Анна Мишина: «Знаете, новшества, они всегда ведь пугают. Две недели, во-первых, мы приучали скот, чтобы они зашли, вот к этой дойке привыкли. Мы доили — на привязи были, а это уже — без привязи. Музыку мы заранее им, уже на привязи, старались приучить, включали, наверное, месяца за полтора».
Как рассказала бригадир доярок, коровы не всякую музыку предпочитают, они «воспитаны» на классике.
Анна Мишина: «Было знаете как? Сбой вышел у нас в магнитофоне, музыка замолчала, коровы все насторожились, молокоотдача прекратилась».
Сегодня доярки хозяйства добиваются высоких надоев круглый год. Соответственно выросла и заработная плата — от 15 до 16 тысяч рублей в месяц.
Прошлый год коллектив госплемзавода «Сергиевский» Ливенского района завершил с прибылью в 30 миллионов рублей. Прежде всего, она была получена за счет животноводства.
