В орловской торговой сети выявлена некачественная рыба

Дата: 17.01.2011

По результатам исследования отобранных образцов был выявлен затхлый запах не свойственный свежему продукту, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Затем была проведена совместная с прокуратурой проверка в торговом центре ООО «Атолл-продукт» реализовывавшим «филе судака» производства Московской области. Согласно результатам лабораторных исследований превышение предельно допустимого уровня кишечных бактерий подтвердилось. Кроме того, как сообщает сайт Сельхознадзора, нарекания вызвала аналогичная продукция, произведенная в Ярославской области. На рыбе отсутствовала маркировка, с указанием даты выработки и срока годности. Отсутствовали также ветеринарные сопроводительные документов на находящуюся в реализации рыбную продукцию. Не было документов и на рыбу, хранившуюся в холодильной камере. По данным фактам должностные лица привлечены к административной ответственности, выдано предписание об устранении нарушений.

Источник: Орловское информбюро