Съедобная упаковка из смородины

Дата: 02.09.2009

Молодые ученые ОрелГАУ первыми в мире разработали съедобную растительную упаковку для мясных продуктов. Основой для нее послужила красная и черная смородина. Над своим изобретением они трудились два года. Разработка прошла все необходимые исследования и получила сертификат на полную генетическую и экологическую безопасность. Сейчас молодые ученые университета изучают сроки хранения сосисок в смородиновой оболочке. В перспективе они планируют на основе этого уникального состава разработать пленку, в которую можно будет заворачивать любой мясной продукт.

Источник: Орловское информбюро