Молочные продукты разделили на три группы

Дата: 13.01.2009

Его принципиальное новшество - уточнение терминов, используемых производителями молочных продуктов. Весь ассортимент отныне подразделяется на три группы. В первую входят собственно молочные товары: творог, сметана, масло, молоко. Вторая группа – это молочная составная продукция, то есть наполовину содержащая ингредиенты, например, творог с орехами. Третья группа – это молокосодержащая продукция: товары, где доля ингредиентов превышает 50 процентов. При этом производитель обязан нанести соответствующую надпись на этикетку, чтобы потребитель знал, что он покупает: молоко или молочный напиток, доля которого на рынке доходит до 13 процентов. Как отмечают производители молока, приведение в соответствие с техрегламентом всего ассортимента продукции потребует не менее четырех-шести месяцев. Но поставивших в магазин товар, не отвечающий требованиям качества, или откровенно фальсифицированный, ждет серьезное наказание. Продукция, произведенная до вступления в силу техрегламента, сниматься с продажи не будет до истечения срока годности.

Источник: Орловское информбюро